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谷氨酸钠
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谷氨酸钠

公司严格按照《药用辅料生产质量管理规范》进行生产。现已拥有30个药用辅料的批件,氯化钾、磷酸二氢钾、无水磷酸氢二钠、无水碳酸钠、磷酸氢二钠、氯化镁、山梨酸钾、甘露醇、尿素、枸橼酸钠、氯化钙、司盘40、甘油、交联聚维酮、壳聚糖、PEG400、羟丙甲纤维素、微晶纤维素、低取代羟丙纤维素、蔗糖(蔗糖粉)、枸橼酸、苯甲酸钠、无水枸橼酸、碳酸钙、轻质氧化镁、吐温80、果糖、牛磺酸、磷酸氢二钾、谷氨酸钠。

谷氨酸钠是一种常用的食品添加剂,化学名为谷氨酸二钠,化学式为C5H8NNa2O4。它是一种白色结晶粉末,具有鲜味增强和调味的特点。

规格: 20kg/桶 500g/瓶 500g/袋

登记号: F20209990738


分类:产品中心

关键词:药业


产品参数

谷氨酸钠是一种常用的食品添加剂,化学名为谷氨酸二钠,化学式为C5H8NNa2O4。它是一种白色结晶粉末,具有鲜味增强和调味的特点。

作为一种天然氨基酸,谷氨酸钠广泛应用于食品工业中,被称为“第五味”,可以提升食品的鲜味和口感。它可以增加食品的香气、提高食品的鲜味,使食品口感更加丰富。谷氨酸钠的使用范围非常广泛,可以用于各种调味料、方便食品、罐头食品、速冻食品、肉制品、调味酱等食品的生产中。

谷氨酸钠还具有增加食欲、促进消化等功能。它可以刺激味蕾,增加食欲,促进消化液分泌,帮助消化。因此,在一些特殊人群,如老年人、体弱者、恢复期患者等的膳食中,谷氨酸钠也被广泛应用。

谷氨酸钠的安全性得到广泛认可。国际食品安全机构(FAO/WHO)和国内相关部门均承认谷氨酸钠是一种安全的食品添加剂。在正确使用的前提下,不会对人体健康造成危害。

使用谷氨酸钠时需要注意合理控制用量。一般情况下,使用量控制在每千克食品中0.2-0.5克之间。过量使用可能会导致食品过于鲜味,影响口感,甚至引起味觉疲劳。

总之,谷氨酸钠是一种常用的食品添加剂,具有增加食品鲜味和口感的功能。广泛应用于各种食品的生产中,为消费者提供更美味的食品享受。同时,谷氨酸钠的安全性得到广泛认可,使用时需要合理控制用量,以免影响食品的口感和引起味觉疲劳。

 

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